富旺國際-富旺評價

 

 

搜索
富旺預售燦爛佳績 廣場 米蘭雙星 勇志燒肉店 後工業時代烤肉廠
查看: 77|回復: 0
go

勇志燒肉店 後工業時代烤肉廠

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

發表於 2017-8-16 16:01 |顯示全部帖子
日本路線的烤肉店
肉質柔嫩細膩
  導語:說起烤肉店,一派暖哄哄的場景會浮現在眼前:明火、煙熏、提肉香、油漬,是絕不會讓你感覺冷靜的地方。但廣州這傢烤肉店,卻用上全白色調,配上冰冷冷的不銹鋼制抽煙係統,一塵不染地仿如後工業時代的廠房,實在令人佩服店主的大膽搆思。

  店名為“勇志”,取自兩位老板的名字,這是一傢走日本路線的烤肉店,但比起日係燒肉店的傳統小傢庭模樣,這傢“勇志”,則顯得帥氣很多。進入店裏,是明晃晃的白色空間,不是很大的店面顯得寬綽、簡潔,一洗烤肉店油哄哄的感覺,讓人感覺冷靜舒適。而由不銹鋼制成的抽煙係統,也成為環境一大裝飾,增添一種洗練的工業氛圍,配著牆上的大液晶電視,黑色坐墊,果然有型有款。

  店裏的全套烤爐從日本引進,相應的,大理日本清酒、啤酒供應,也明顯區分了一般的韓式烤肉店。噹然,這裏還是吃和牛的好地方,這才至為關鍵。來自澳洲的黑毛和牛,飼養全面按足日本和牛的聽音樂、喝啤酒、人手按摩等方法,肉質柔嫩細膩,上面佈滿綿密的油花,確實是上品。這裏供應和牛的多個部位,包括有赤身肉、冠軍牛排、中落小排,分有醃制與原味兩種,可謂吃黑毛和牛的專門店。客人可讓廚師代勞烤肉,也可選擇自助式燒烤,烤時用上大火,瞬即已變色,一分鍾內即可烤熟,可灑上孜然、鹽花、胡椒鹽三種調味料,入口綿軟無渣,台北下午茶推薦,油花四溢。

  除了和牛,這裏也有普通價位的澳洲牛肉、豬五花、羊五花、墨魚、雞肉、內髒拼盤等,選擇多樣化。除了烤物,主食、甜品也料理得頗具水准。錯過了主餐時間,晚上還可以來這裏喝上點小酒,在白得近乎冷靜的空間裏,或許會讓很多上班族煩燥的內心獲得些許安寧。

  勇志燒肉店

  地址:廣州市華樂路11號廣怡大廈裙樓301

  電話:

  人均消費:80-100元

Archiver|富旺預售燦爛佳績

GMT+8, 2017-12-12 14:10 , Processed in 0.033932 second(s), 9 queries , Xcache On.

Powered by Discuz! X1.5

© 2001-2010 Comsenz Inc.