我們大多數人都和媽媽一起長大，並在典型的萬能蒸烤箱中做飯和烘烤食物。我們幾乎不知道用乾熱烹飪和烘烤是一種更健康的選擇。蒸汽烹飪已在其他文化中使用了很長時間，但最近已在全球範圍內流行。蒸汽烤箱使用儲水箱中的水煮沸，然後將其轉化為新鮮的蒸汽，然後將其連續注入烤箱腔中以烹飪食物。該設備每年越來越受歡迎的原因有很多，使用蒸汽烤箱時，不會像油炸或炒菜時那樣增加食物中的卡路里，因為這種烹飪不需要油。同樣，您煮的食物也不需要高脂肪，例如使用標準烤箱以防止食物變乾。
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